新潟の旬♪新潟の鮨♪

昨夜の鮨割烹・丸伊


お鮨をいろいろ楽しみたくて、こちらのおすすめメニュー【極み】を注文

カワハギにキモがのった白身が味わい深く美味しい〜♪



左手上から時計回りで

・ほたるイカの天ぷら

・ネギトロ巻きと中とろ♪
・岩ガキを生で
(やっぱり的矢にはかなわない？？)

・柳カレイの一夜干し


どれもあっさりなのに味わいがあり、新潟を満喫できました☆